Lasagna de berenjena
#healthyfood #vegetables
Una receta nacida del amor que le tengo a las verduras y la deseo de encontrar diversas formas para comerlas, además de ser muy ligera. Abrazo fuerte 🙆💜
Lasagna de berenjena
#healthyfood #vegetables
Una receta nacida del amor que le tengo a las verduras y la deseo de encontrar diversas formas para comerlas, además de ser muy ligera. Abrazo fuerte 🙆💜
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero cortamos la berenjena y la ponemos a cocinas en una olla con agua hirviendo.
- 2
Luego de 10 minutos separa el agua y las berenjenas, pasa las berenjenas por la picadora.
- 3
Al agua de berenjena agregale las especias al gusto, yo usé 1 cucharadita por cada especia y agrega la cuajada rallada mezcla todo muy bien.
- 4
Pasamos a ordenar en la refractaria, primero engrasamos y luego ponemos las tajadas de pan, yo las corto por la mitad para no agregar demasiada harina.
- 5
Luego agregamos una capa delgada de las berenjenas y unos cuantos cuadritos de queso mozzarella.
- 6
Agrega las 6 galletas de arroz, luego la mezcla de especias 6 y lo que quede de la mezcla de berenjenas.
- 7
Finalnente agrega el queso mozzarella y mételo al horno por 40 minutos a 170°C.
- 8
Y ¡listo para servir!.
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