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Cortadillo de cidra (cabello de ángel)
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Foto principal de Cortadillo de cidra (cabello de ángel)

Cortadillo de cidra (cabello de ángel)

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Cortadillo de cidra (cabello de ángel)

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  • 400 gmharina de fuerza
  • 100 gmazúcar
  • 200 gmmanteca de cerdo
  • 50 mlagua
  • 4 gmcanela
  • 1 latacabello de ángel
  • azúcar glass para espolvorear
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Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Fundimos la manteca sin llegar a fundir del todo

  2. 2

    En un bol ponemos el harina y hacemos un hueco, echamos la manteca y los ingredientes restantes y amasamos bien

  3. 3

    Dividimos la masa en dos partes iguales y en un papel de horno ponemos extendemos con el rodillo una de ellas, la cubrimos con el cabello de Ángel. Cogemos la otra con ayuda del papel de horno y la ponemos encima de la otra y recortando intentando dejar lo más cuadrado posible. Precalentar el horno a 180º y hornear entre 40 o 45 minutos

  4. 4

    La sacamos del horno espolvorear con azúcar glass cortamos a cuadros dejar enfriar

    Foto del paso 4 de la receta Cortadillo de cidra (cabello de ángel)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1293607
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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
21 de octubre de 2016 16:39
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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Comentarios (20)

 Yagar
Yagar @cook_7866923
21 de mayo de 2017 18:19
Deberías cambiar el nombre a la receta, pues no lleva "sidra", sino "cidra". La cidra es el fruto de la "Cidra cayote" del cual se obtiene el "cabello de angel". La sidra es una bebida de la cual sabemos mucho en Asturias y te puede llevar al séptimo cielo transportado por los mismísimos ángeles con todo su cabello.
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Cortadillo Cidra Cabello De ángel

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