Polos de chocolate 🍫

Name: Polos de chocolate 🍫
Yield: 4 polos
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 plátanos tamaño de Canarias; 4 cucharadas cacao puro en polvo tipo Valor; 8 onzas chocolate 90%

Ana Lytics @ana_lytics

Desde que nos hemos comprado los moldes de silicona para helados ¡no paramos de hacer riquísimas combinaciones! Queda mejor cuanto más maduros están los plátanos. Salen 4 moldes de 100 ml cada uno

Polos de chocolate 🍫

Ana Lytics @ana_lytics

Guardada

Ingredientes

10 minutos

4 polos

6plátanos tamaño de Canarias
4 cucharadascacao puro en polvo tipo Valor
Opcional
8 onzaschocolate 90%

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Pela los plátanos y tritúralos junto al cacao puro en polvo hasta lograr una masa homogénea sin grumos. Te aconsejo que eches el cacao poco a poco y que vayas probando la mezcla para que decidas si quieres añadir más o no, según el sabor y la intensidad que busques
2

Vuelca la mezcla en los moldes, pon la tapa y congélalos durante al menos 4 horas. Yo lo suelo hacer de un día para otro
3

Desmóldalo y, si quieres de forma opcional, báñalos en chocolate 90% que previamente has derretido en el microondas en tandas de 30 segundos. Solidifica en menos de 2 minutos y le da un sabor buenísimo y aún mayor a chocolate!! (En la foto aún no lo había bañado)