Brochetas de carne
Pasos de la receta
- 1
Cortamos los carnes trozos, no deben estar muy gruesos para que se cocinen al tiempo. Y cortamos cebolla también y perejil y cilantro, añadimos las especias
- 2
Mezcla todo bien. Agregar poco de aceite de oliva. Revolver y dejar reposar por lo menos 30 minutos para tengan mejor sabor... Armar los pinchos, se necesitan palos largos metálicos o de madera... Si son de madera hay que sumergirlos en agua antes de armar los pinchos por que no se quemen.
- 3
Llevar los pinchos a la parrilla caliente o barbacoa. Dar vueltas para que se asen por todos los lados... Los pinchos o brochetas están listos...
- 4
Puedes también poner trozos de pimiento rojo y verde y cebolla por medio de la carne
Cooksnaps
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