Empanadillas de queso de cabra y sobrasada

Name: Empanadillas de queso de cabra y sobrasada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 16 obleas para empanadillas; 1 rulo de queso de cabra; 50gr sobrasada de Mallorca; 1 huevo

Rebe @cook_rebe08

España

Empanadillas rellenas de rulo de cabra y sobrasada mallorquina.

Empanadillas de queso de cabra y sobrasada

Rebe @cook_rebe08

España

Empanadillas rellenas de rulo de cabra y sobrasada mallorquina.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

16obleas para empanadillas
1rulo de queso de cabra
50grsobrasada de Mallorca
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Retiramos la corteza del queso de cabra y lo repartimos en 16 rodajitas no muy gruesas.
2

Ponemos un trozo de queso en cada oblea y, encima de este, un poco de sobrasada.
3

Cerramos presionando bien los bordes con los dedos y posteriormente sellamos con un tenedor.
4

Introducimos al horno durante unos 10 minutos (a 200ºC), hasta que las empanadillas estén doradas.
5

Antes de servirlas las ponemos en papel absorbente para retirar la grasa que haya podido soltar la sobrasada.
6

Servimos frías o templadas.