Pintxo de solomillo con champiñones y brie

Name: Pintxo de solomillo con champiñones y brie
Yield: 7 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100gr solomillo de cerdo; 14 rebanadas pan de baguette; 150gr champiñones; 50gr queso brie; aceite de oliva; sal y pimienta

Rebe @cook_rebe08

España

Pincho de solomillo de cerdo con champiñones salteados y un poco de queso brie.

Pintxo de solomillo con champiñones y brie

Rebe @cook_rebe08

España

Pincho de solomillo de cerdo con champiñones salteados y un poco de queso brie.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

7 raciones

100grsolomillo de cerdo
14 rebanadaspan de baguette
150grchampiñones
50grqueso brie
aceite de oliva
sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Limpiamos y cortamos en cuadraditos los champiñones. Los salteamos hasta que estén blandos y reservamos.
2

Tostamos las rebanadas de pan ligeramente en el horno.
3

Cortamos el solomillo en filetes no muy guresos. Salamos y salpimentamos.
4

En la misma sartén que hemos salteado los champiñones hacemos el solomillo al punto que más nos guste.
5

**Para montar el pintxo**: ponemos una cama de champiñones sobre el pan, encima el solomillo y después un trocito de queso brie.
6

Metemos al horno con el gratinador puesto para que se funda el queso. Servimos caliente.