Carne salseada

Name: Carne salseada
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 porción carne; 1 shock de whisky o algún alcohol; 2 tazas agua, las usaremos gradualmente; 1/4 de morrón, yo usé verde y rojo; 2 cebollas chicas; Arvejas; Condimento para pizza y pimentón; 2 cucharas leche en polvo; 2 cucharas maicena

Camila Luna @Cableatierra

Quizás no me lo crean pero, soñé con esta receta.

Carne salseada

Camila Luna @Cableatierra

Quizás no me lo crean pero, soñé con esta receta.

Guardada

Ingredientes

2 raciones

1 porcióncarne
1shock de whisky o algún alcohol
2 tazasagua, las usaremos gradualmente
1/4de morrón, yo usé verde y rojo
2cebollas chicas
Arvejas
Condimento para pizza y pimentón
2 cucharasleche en polvo
2 cucharasmaicena

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar la carne con un poco de agua, whisky y sal como para hervirla.
2

Cortar el morrón y la cebolla en cubitos y saltear la junto a los condimentos en una sartén aparte.
3

Una vez que la carne está cocida y el agua se redujo. Retirar la carne y cortarla en pequeños trocitos. Al agua reducida agregarle las arvejas, la leche y la maicena. Revolver hasta que se forme una salsa no muy espesa.
4

Agregar la carne y las verduras salteadas. Dejar unos minutos sin que se espese la salsa, agregar agua de ser necesario y a disfrutar.
5

Lo acompañamos con papa y batata al horno, en otra receta compartí el secreto para que no se peguen.