Ensalada tierra marina

Una ensalada sencilla y rápida, ideal para cenas o como primer plato.
Ensalada tierra marina
Una ensalada sencilla y rápida, ideal para cenas o como primer plato.
Pasos de la receta
- 1
Comenzamos cociendo los langostinos en agua salada. Cuando estén listos los dejamos enfriar y pelamos. Reservamos.
- 2
Lavamos la lechuga, la escurrimos bien y la picamos en juliana. Colocamos sobre un plato individual.
- 3
Lavamos y cortamos en gajos el tomate y lo colocamos sobre la lechuga.
- 4
Cortamos los palitos de surimi y los repartimos por todo el plato del mismo modo, colocamos en el centro de la ensalada los langostinos.
- 5
Espolvoreamos cebolla crujiente por la ensalada.
- 6
Por último, para preparar el aliño, mezclamos el vinagre con el aceite y la sal.
- 7
Aliñamos la ensalada y servimos de inmediato.
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