Caipiroska de fresa
Lejos de lo que mucha gente pueda imaginar la caipiroska es una bebida típica de Brasil y no se Rusia como sugieren en muchos lugares.
La caipiroska es un cóctel derivado de la caipirinha y, la diferencia básica es que para preparar usamos vodka en lugar de cachaça.
En esta ocasión he acompañado a la lima con fresas muy maduras que, le dan un toque distinto y más dulce.
Caipiroska de fresa
Lejos de lo que mucha gente pueda imaginar la caipiroska es una bebida típica de Brasil y no se Rusia como sugieren en muchos lugares.
La caipiroska es un cóctel derivado de la caipirinha y, la diferencia básica es que para preparar usamos vodka en lugar de cachaça.
En esta ocasión he acompañado a la lima con fresas muy maduras que, le dan un toque distinto y más dulce.
Pasos de la receta
- 1
Cortamos un trozo de lima y la pasamos por los bordes de un vaso bajo y ancho.
- 2
Colocamos un poco de azúcar en un plato y, apoyamos la boca del vaso para que el azúcar se pegue a su contorno.
- 3
En cada uno de los vasos ponemos media lima cortada en trozos pequeños. Añadimos dos fresas por vaso también picadas y 2 cucharadas de azúcar. Machamos bien con un mortero.
- 4
Añadimos 10 cl de vodka en cada uno de los vasos y volvemos a machacar hasta que veamos que el vodka comienza a cambiar de color.
- 5
Agregamos hielo picado y dejamos enfriar durante unos minutos antes de consumir.
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