Champiñones con salsa

Name: Champiñones con salsa
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg champiñones; 4 ó 5 ajos; 1/2 sobre sopa de cebolla; el cumo de 1/2 limón; 80 gr aciete de oliva; 100 gr vino blanco seco; sal y pimienta blanca; perejil picado

carmen1953 @cook_1122031

Champiñones en 15 minutos en la TM31, los champiñones se sirve con la salsa de la sopa de cebolla y el vino blanco, espolvoreado con perejil.

Champiñones con salsa

carmen1953 @cook_1122031

Champiñones en 15 minutos en la TM31, los champiñones se sirve con la salsa de la sopa de cebolla y el vino blanco, espolvoreado con perejil.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/2 kgchampiñones
4 ó 5ajos
1/2 sobresopa de cebolla
el cumo de 1/2 limón
80 graciete de oliva
100 grvino blanco seco
sal y pimienta blanca
perejil picado

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Retirar la tierra con un paño limpio, cortar en cuatro si son muy grandes; pelar los ajos y poner en el vaso de la TM, trocear 5 segundos en velocidad 5, abrir y con la espátula bajar lo que veas en las paredes, poner el aceite y programar 7 min a temperatura varoma, velocidad 1.
2

Poner la mariposa, añadir los champiñones y el los ingredientes que falten, programar 8 minutos a 100º a velocidad 1 1/2. Después de los primeros 3 min, detener la maquina y ver si esta todo mezclado, encender nuevamente pero bajar la velocidad a 1.
3

Espolvorear con el perejil picado y poner como entrante o guarnición de pescados o carnes, en Argentina se rellena con ingredientes salados o dulces, y queda igual de bueno!!!