Mermelada de mango vegana con espesante de pectina.

No soy muy fan del mango como fruta por tener un sabor tropical muy fuerte, sin embargo me encanta el sabor en helados y dulces, así que me animé a hacer una mousse.

Esta receta la vi en las recetas de Eroski, y como les gusta la gelatina a mis nietas, decidí hacerla

Sin horno con ayuda de Thermomix (puede ser cualquier batidora). Fácil y riquísima. Del recetario de mi paisana Lidia (blog "Atrapada en mi cocina").

Mi primera tarta sin bizcocho, ni huevos, ni horno, o sea una tarta de verdad y fresquita!! Con algunas variaciones sobre la tarta de @irene_guirao , que me ha guiado paso a paso en el proceso, comparto esta receta que se va a quedar en mi recetario porque está deliciosa !https://Cookpad.com/es/r/15840309

#recetasdulces

https://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/07/helado-cremoso-mango.html?m=1https://youtu.be/w-5SrRaOhiMUyyyyyy !!! Verano..... Calor.... Helado..... Mango!!! La combinación perfecta... No os imagináis lo que nos llega a gustar este helado a mi hija mayor y a mí..... Vamos es de nuestros preferidos, tanto que lo preparo en casa y si salimos a comer o a tomar helado fuera de casa, es el que pedimos!! Nos vuelve locas... Más de lo que normalmente estamos!!!! 😂😂Pero bueno, os voy a explicar cómo lo hago y ya me diréis que os parece, además solo lleva tres ingredientes y lo puedes disfrutar en menos de dos horas!!! Que más queremos????

Un postre de frutas de origen americano con fruta en su base y cubierto de una masa a medio camino entre un crumble y masa de crepes, especias y horneado. Pura delicia y muy fácil

#delantaldorado

Postre delicioso y sencillo. Una mezcla fabulosa y además fácil de hacer. Totalmente recomendable.

El mango es una de mis frutas preferidas y esta versión, de origen hindú, tiene un particular sabor delicado y fresco, particularmente me encanta.Con respecto al espesante, utilicé el agar-agar que hay que cocerlo durante 2 minutos para que espese al enfriar, pero también pueden utilizarse las hojas de gelatina o la gelatina en polvo, siempre recordando que en el caso de la gelatina es importante incorporarla al retirar el recipiente del calor ya que, en su caso, nunca tiene que hervir.