El Calzone se hace con la misma masa de la pizza. La diferencia está en que el Calzone se tapa el relleno con la misma pasta. Yo tenía en el congelador una masa para pizza y se me ocurrió hacerlo así. En realidad fue una receta de aprovechamiento. Me quedo de ayer un filete de pechuga de pollo, pensé hacer empanadas para aprovecharlo. Me acordé la masa que tenía guardada y salió esto. La receta de la masa la pueden buscar en ÍD 243077 en mis recetas. Pueden hacer varias con esa receta o congelar la mitad de la masa para otra ocasión. El relleno también lo pueden variar.

Calzone que he hecho para una cena de navidad con amigos, donde cada uno traía una cosa. La idea inicialmente fue hacer unas mini pizzas, pero decidí hacer un calzone partido en pequeños tiras. Estuvo genial!🙌

El otro día preparé unas pizzas caseras y con lo que sobró de masa no pude evitar hacer esta ricura.Las mini calzone de nutella son creación de la hermana de un buen amigo, tuvo mucho éxito en su restaurante ellas. Esta versión mía no les hace sombra pero están para chuparse los dedos ;)

El calzone italiano es una versión cerrada de la pizza casera. Con forma de empanadillas gigantes en los calzone podéis utilizar multitud de ingredientes, aunque priman los mismos que utilizaríamos en la receta de pizza: queso mozzarella, tomate, salami, jamón, etc

Calzone casera este plato es un plato italiano pero la verdad que en España nos gusta mucho y mas si son así de grandes, bueno aquí les dejo mi receta.

Calzone casero hecho con una masa de pizza básica, sin prefermento, rápida y tremenda!Como no voy a participar yo en este reto de masas! Con lo que me gusta a mi una masa!!El relleno es libre, le queda bien casi todo, yo he optado por utilizar la ensalada de tomate y nectarina que sobró ayer para hacer otra receta. Definitivamente mañana empezamos la 2 fase de las vacaciones, nos vamos a Cantabria! No se puede tirar nada, así que, calzone relleno de ensalada! 🤭😋 Ha quedado brutal!Un poco de aceite picante una vez cocinado es un plus tremendo, el contraste queda genial!#FermentosEnCasa

Viernes es el día de cenas con pizzas. Aquí va una diferente de las que solemos comer. Riquísimas😋

Los calzoni gustan mucho a los niños y son una forma diferente de hacer una pizza. Cuando hago pizza me gusta amasar mi propia masa, pero en este caso utilicé una masa comprada y quedó muy buena y jugosa.De todas formas siempre quedará más sabrosa si la hacemos con nuestra propia masa.

Calzone de pepperoni queso y orégano: http://youtu.be/zHvhNI2_e_Q

La masa está hecha con arroz integral y col kale. Por este motivo lo he llamado antipasta. Todos los productos son pequeñas raciones, que no iban a ningún lado y la imaginación me llevo a esto.#semanadelkale

En casa nos encantan las pizzas calzone 🥟 y como todo, es ponerse a hacerlas y salen solas. El relleno puede ser a tu gusto, aquí verás la más típica, la de jamón de york y queso, suave y riquísima!Si estás viendo esta receta desde la App de móvil, en el paso 12 podrás ver un pequeño vídeo de cómo se cierra el borde de la calzone para que quede bonito.📆 Esta es una de las calzone que hemos cocinado un jueves más en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cocina italiana 🇮🇹, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar y verás ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Con una carcasa de pollo y alitas puedes obtener un maravilloso caldo de pollo y una carne desmenuzada para croquetas, empanadilla...o calzone, como en esta ocasión#enrollados