Me encanta el brócoli de todas las maneras, además tiene muchas propiedades, vitaminas y minerales.El brécol es una de las verduras más nutritivas. Una ración de 200 g de brécol cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, ya que aporta casi el cuádruple de la que se necesita. También satisface enteramente los requerimientos diarios de ácido fólico y dos terceras partes de los de vitamina A. Sin apenas calorías, es una fuente notable de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y también aporta dosis sustanciosas de yodo, cinc, cobre y manganeso.

Esta receta va dedicada a todos aquellos que piensan que el brócoli no puede ser interesante 😂, no les gusta el sabor 😂 o no saben como comerlo .He de decir que no tiene el mejor sabor del mundo, pero sus propiedades superan con creces su sabor .A mi pequeña le encanta y oye …. Porque no darle una oportunidad?? Aquí tienes el ejemplo de que puedes cocinar cosas muy ricas con brócoli !!Yo no soy muy fan de usar nata cocinando pero tenía un brick y he aprovechado !!Podrás sustituirla por caldo de brócoli y harina de maíz . Te lo explico en la receta !!Apunta !!

La quinoa a diferencia del resto de cereales posee hierro calcio fósforo zinc y magnesio.Esto hace que tenga ciertos beneficios para nuestra salud, protegiéndonos de los problemas musculares enfermedades autoinmunes anemia hipertensión y obstrucción de los vasos sanguíneos.#Delantaldorado

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=bA9eEIbpo2wEnsalada de pasta con pollo y salsa de yogur. Paso a paso esta riquísima y fácil ensalada con salsa de yogur casera que a mi familia tanto les gusta. Una comida sana que en tiempo de calor es ideal pero para cualquier momento es una opción estupenda ya que incluso para llevar al trabajo en el tupper la podemos preparar.

El otro día vi que para intensificar los beneficios del brócoli (sulforafano, compuesto anticancerígeno) es bueno comerlo junto a mostaza, ya que tiene una encima que activa ese compuesto.Así que hoy he querido probarlo y he de decir que no me ha disgustado la combinación!Pd: ojalá hubiese tenido pollo para añadirlo 🥲

Es una receta que me pareció curiosa y realmente te queda un sabor fresco en la boca y es muy saciante. La espelta es una clase de trigo más pequeñito con un alto contenido en gluten, minerales, proteínas y fibra ideal para regular el tránsito intestinal.

Es temporada de bacalao, un pescado blanco muy beneficioso en una dieta saludable y equilibrada. Aporta Omega-3 y es rico en Zinc y en Fósforo entre otros. Nuestra receta es BACALAO con tomate 🍅, usando el Varoma de @thermomix

Llevaba muchísimo tiempo sin ponerme a cocinar… el cambio de rutina se ha notado en casa y hemos abusado un poco de la comida preparada, pero se acaba aquí! Ayer dejé de lado la pereza y preparé esta pasta, que llevaba días queriendo hacer algo con el brócoli que tenía en el congelador. El resultado no podía ser mejor, vuelta a la comida casera y de una manera deliciosa que segurísimo repetiremos!

Esta salsa es muy fácil de hacer, si os gusta el queso y el sabor potente... Os va a encantar.Casi no necesita tiempo (ni dotes culinarias) , así que la aconsejo a todos los que quieran probar algo nuevo con la pasta sin complicarse demasiado.

El brócoli es un alimento muy nutritivo, por lo que he pensado en elaborar esta receta. Una manera de incorporar verdura en nuestra alimentación, disfrazándola y obteniendo un plato sumamente delicioso. Brócoli hervido e impregnado en salsa de tomate y cubierto con salsa bechamel.

La semana pasada fue larga, anduve de un lado a otro y el viernes, asistí a dos actos sociales, en el primero, entre otras cosas, le daban un premio a mi padre que no pudo recoger, ya que nadie la había avisado y estaba haciendo lo que más le gusta: trabajar ayudando a pacientes.A mediodía acudí al segundo, en la otra punta de la provincia, donde lo que más vi fue: puro postureo. Se habló mucho —pero se dijo poco— y, entre los distintos temas, se habló de los físicos con premios Nobel en medicina, pero no se acordaron de la gran Curie (o la omitieron a propósito) y, la verdad sea dicha, es un hecho que me sulfuró (lo sé, sus Nobel no son en medicina, pero tiene dos, en física y en química —eso merece al menos su mención, ¿no?—). Estoy convencida de que ella y su marido, después de un día agotador, sintetizando elementos inestables, se fueron a la cama, y soñaron que sus teorías serían estudiadas muchos años después de sus muertes, quizá, incluso para poder ser empleadas como base de posibles fuentes de energía y, seguro que se despertaron llenos de vitalidad, intuyendo que su contribución sería innovadora.(Sumamos esta receta a la temática: Día Mundial de la Pasta, que se celebra cada 25 de Octubre. Y es que la pasta además de ser irresistible, hay miles de formas y tipos de prepararla y, a todos nos encanta).#pastafavorita

El otro día me sobró un poco de brócoli ya cocinado y quería aprovecharlo y esto es el resultado. Sabroso, fácil, rápido y barato.