Fartons caseros
Con una buena horchata valenciana lo que mejor sienta es un buen fartons y si es casero apaga y vamonos que nos vamos, dedicado a Luis David del Olmo Brun que le encantan.Vamos a la cocina.
#weekendreto
Fartons caseros
Con una buena horchata valenciana lo que mejor sienta es un buen fartons y si es casero apaga y vamonos que nos vamos, dedicado a Luis David del Olmo Brun que le encantan.Vamos a la cocina.
#weekendreto
Pasos de la receta
- 1
Ponemos en un bol la harina, añadimos la pizca de sal y la levadura desmenuzada con los dedos, azúcar y mezclamos un poco, añadimos el agua, aceite, limón y huevos y mezclamos hasta tener una masa homogénea, la dejaremos reposar media hora
- 2
Y pasado ese tiempo, cortaremos porciones de 60 gr más, menos, hacemos bolitas y las vamos haciendo rodar sobre la encimera hasta tener un churro largo, mirando que tengan una medida similar, los vamos acomodando en la bandeja del horno con papel cebolla y los dejamos levar una hora, horno precalentado 180º, hornearemos unos diez minutos, según horno, que veáis que están doraditos, dejar enfriar en rejilla y pintar con glasa, tevasapuntar con una buena horchata fresca.
Cooksnaps
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=KQticJ3BqWE
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