Pasos de la receta
- 1
Pondremos todos los ingredientes de la masa menos la harina y la sal y mezclaremos 10 seg vel 6
- 2
Agregaremos ahora la harina y la sal y programaremos 4 min, vaso cerrado, vel Espiga y una vez finalizado lo dejaremos reposar dentro del vaso 15 min
- 3
Una vez transcurrido el.tiempo lo pondremos en la encimera previamente enharinada, iremos cogiendo pequeñas porciones y dándole la forma del farton
- 4
Los iremos colocando en una bandeja forrada con papel de horno y separandolos entre ellos para que al crecer no se peguen. Una vez todos colocados los taparemos con una sabanita y encima le pondremos una mantita para darle más calor y se queden más blandito. Tenemos que tener la previsión de tapar los bien pero que no caiga el peso sobre ellos sino no subirán como deben. Los dejaremos reposar así 2 horas
- 5
Después los meteremos al horno durante 5 min estando previamente precalemtado a 200°
- 6
Mientras tanto prepararemos nuestro almíbar poniendo en el caso el agua y el azúcar durante 7 min, 100°, vel 2 y lo pondremos en un bol o recipiente
- 7
Será entonces cuando pintemos nuestros fartons o si lo preferís (Como en mi caso) para que se pinten bien, ponemos del revés en el recipiente elegido y acto seguido espolvorearemos con azúcar glass y.... Listos para degustar
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