Eliminamos los pedunculos a las frambuesas, las hervimos en agua a fuego lento, para que no se enganchen las debemos remover seguido. Reducir una tercera parte.

Poco a poco vamos agregando azucar, cuando se disuelva el azucar subimos el fuego y dejamos que hierva por 5 minutos. Tamizamos y reservamos hasta que se enfrie.

En un frasco de cristal previamente esterilizado, envasamos la confitura y tapamos.