Ñoquis de papa sin gluten
Estos ñoquis son aptos para celíacos pues no llevan gluten, el procedimiento de elaboración es el mismo que usamos para hacer todos los ñoquis la diferencia es que los ingredientes son los adecuados para celíacos. La única diferencia es que la relación de cantidad de papa y cantidad de harina es de 3 a 1, para conseguir una masa suave.
Recuerden que los alimentos que son aptos para celíacos deben tener el logo de identificación que nos aseguran que no contienen gluten.
Ñoquis de papa sin gluten
Estos ñoquis son aptos para celíacos pues no llevan gluten, el procedimiento de elaboración es el mismo que usamos para hacer todos los ñoquis la diferencia es que los ingredientes son los adecuados para celíacos. La única diferencia es que la relación de cantidad de papa y cantidad de harina es de 3 a 1, para conseguir una masa suave.
Recuerden que los alimentos que son aptos para celíacos deben tener el logo de identificación que nos aseguran que no contienen gluten.
Pasos de la receta
- 1
Trituramos las papas hasta obtener puré, seguidamente lo condimentamos. Incorporamos huevos, la harina Sin TACC y demás ingredientes. Mezclamos hasta unificar ingredientes.
- 2
Hacemos tiras y luego las porcionamos en daditos, en abundante agua con sal y un chorrìn de aceite, los incorporamos, hervimos a fuego medio. Tamizamos y servimos.
Recetas parecidas
-
Ñoquis con paté sin gluten veganos Ñoquis con paté sin gluten veganos
Ñoquis con paté sin gluten veganos.
-
Macarrones sin gluten con sobrasada Macarrones sin gluten con sobrasada
Preparé este plato para mi nieta que le gustan mucho los macarrones y la sobrasada, ella es celiaca y la verdad es que quedaron muy ricos y pudimos comer todos y la pasta que es la que yo más noto la diferencia en esta receta no sé si será por la sobrasada que no parece que sea para celíacos.Primero preparé para dos raciones y que daron tan ricos, que los próximos ya los hice para todos.No hay que pasarse con la sobrasada.
-
Lentejas rehogadas al estilo canarión sin gluten Lentejas rehogadas al estilo canarión sin gluten
#intolerancias #singluten #grancanaria Un rehogado canario sencillo, sabroso y muuuuy rico.😋 Recuerden los celíacos e intolerantes al gluten, mondar y lavar las lentejas antes de añadirlas al guiso.
-
Ñoquis de calabaza con salsa de tomate y jimejis Ñoquis de calabaza con salsa de tomate y jimejis
Otra versión de los ñoquis, está a gusto de Lau. Lo disfrutará tanto ..
-
Ñoquis con pavo al tomate fresco Ñoquis con pavo al tomate fresco
Ñoquis de patata con carne de pavo sin piel en salsa de tomate fresco licuado.Estos ñoquis están preparados con una salsa especial de tomates frescos licuados con el vino, el aceite y los condimentos. Una manera diferente y rápida de prepararla.
-
Ñoquis a la sartén 🥓🧈 Ñoquis a la sartén 🥓🧈
Plato improvisado y rápido para hacerle cambiar la visión de los ñoquis a mi pareja, que dice que son demasiado pastosos… así quedan crujientes por fuera y blanditos por dentro, y aunque no tengan salsa, las especias le dan un sabor…😋😋 han triunfado!
-
Turrón de maní sin gluten Turrón de maní sin gluten
El turrón de maní o cacahuete es típico en las mesas navideñas de muchos lugares de Latinoamérica. Aunque la mayoría de los turrones de maní son aptos para celíacos, hay que llevar cuidado ya que en muchos lugares donde son elaborados de manera industrial, se echan harina de trigo en las manos para evitar que las masas se peguen mientras se manipulan, lo cual aunque el turrón no lleve harinas podría estar contaminado.Hacerlo en casa es sencillo y tendremos la satisfacción de tener un producto sin Tacc (sin gluten) apto para celíacos.
-
Ñoquis a la carbonara Ñoquis a la carbonara
La receta de hoy es un poco laboriosa pero seguro que os gustará, pero...¿A quién no le gusta un plato de ñoquis?Síguenos en nuestra página de Facebook "Mi novio cocina y yo aprendo"#yococinoencasa #yomequedoencasa
-
Alcachofas en salsa bechamel de jamón sin gluten Alcachofas en salsa bechamel de jamón sin gluten
La Navidad es una temporada llena de tradiciones culinarias, y no hay forma mejor de celebrarla que con platos deliciosos que sean irresistibles tanto para el gusto como para la vista.Este año, impresiona a tus invitados con una receta especial y sabrosa: alcachofas con bechamel de jamón sin gluten. Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que también es saludable y adecuado para aquellos que son sensibles al gluten.#singluten #recetasBBB
-
Ñoquis caseros con salsa de Portobellos Ñoquis caseros con salsa de Portobellos
Esta es una de mis pastas preferidas y esta salsa irresistible, sencilla pero ideal para acompañar esta pasta fresca.Aunque he de reconocer que hay infinitas posibilidades de salsas y cremas muy ricas para los ñoquis.Muchas gracias a mi querida amiga Graciela Martínes por su estupenda receta de ñoquis.
-
Brioche sin gluten Brioche sin gluten
En un bizcocho con un sabor muy rico y característico, todos los pasos de esta receta se pueden hacer con harina con gluten, el resultado es diferente, si usamos harina con gluten el bizcocho es mucho más esponjoso y bastante más alto, pero el sabor con o sin gluten es el mismo. #singluten
-
Ñoquis con salsa de Cabrales Ñoquis con salsa de Cabrales
Los ñoquis son bollos de patata hervidos que se preparan de muchas formas distintas según las costumbres de las diversas regiones italianas.
Más recetas recomendadas
Comentarios