Salsa gochujang coreana casera

Name: Salsa gochujang coreana casera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Al gusto ketchup; 2-3 cucharaditas chili o cayena molida; 2 dientes ajo; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharadita salsa de soja; 1/2 cucharadita aceite de sésamo; 1 cucharadita agua (opcional si la quieres menos espesa)

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

Madrid, España

Si no encuentras este tipo de salsa coreana para cocinar por ejemplo el famoso Bibimbap, te lo puedes hacer en casa siguiendo esta receta.

Salsa gochujang coreana casera

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

Madrid, España

Si no encuentras este tipo de salsa coreana para cocinar por ejemplo el famoso Bibimbap, te lo puedes hacer en casa siguiendo esta receta.

Guardada

Ingredientes

5 minutos

2 raciones

Al gustoketchup
2-3 cucharaditaschili o cayena molida
2 dientesajo
1 cucharaditaazúcar
1 cucharaditasalsa de soja
1/2 cucharaditaaceite de sésamo
1 cucharaditaagua (opcional si la quieres menos espesa)

Guardada

Pasos de la receta

5 minutos

1

Picamos los dientes de ajo, si es con un prensador de ajos o con un mortero es perfecto.
2

Mezclamos todos los ingredientes menos el agua, puedes usar batidora si quieres que se quede más fina y no se noten los trocitos de ajo. De ketchup le pondremos al gusto, si vemos que nos queda muy picante, añadimos algo más.
3

Al final del todo, añadimos si vemos necesario la cucharadita de agua para darle una consistencia más ligera.
4

Es ideal para acompañar el Bibimbap, búscalo en mi recetario de Cookpad.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

27 de julio de 2020 09:12

Madrid, España

Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com