Torta zanahoria, coco y harina de almendra

Name: Torta zanahoria, coco y harina de almendra
Cuisine: americana
Ingredients: 2 1/2 tazas de harina de almendra; 1 taza azúcar sustituto (yo usé truvia morena); 1 cdta bicarbonato; 1 cda polvo de hornear; 1/2 cdta de nuez moscada o al gusto; 1/2 cdta canela o al gusto; 1 cdta de sal; 1/4 taza coco rallado o al gusto; 1 taza de zanahoria rallada; nueces al gusto

Chef Cesin @luisa_kitchen

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Torta zanahoria, coco y harina de almendra

Chef Cesin @luisa_kitchen

Guardada

Ingredientes

2 1/2tazas de harina de almendra
1taza azúcar sustituto (yo usé truvia morena)
1cdta bicarbonato
1cda polvo de hornear
1/2cdta de nuez moscada o al gusto
1/2cdta canela o al gusto
1cdta de sal
1/4taza coco rallado o al gusto
1taza de zanahoria rallada
nueces al gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclamos todos los ingredientes secos y el coco, zanahoria y nueces y En otro envase mezclar los ingredientes húmedos:
11/2 taza de aceite de cico o aguacate
1cda vainilla
5 huevos...luego de mezclarlos, lo unimos a los ingredientes secos y luego de mezclar todo a paleta lo vertemos en una tortera engrasad y enharinada y llevaro al horno a 325 grado por 45 minutos aprox...
2

Tips: en Diciembre podemos hacer nuestra tradicional torta negra (Venezuela) solo agrgandole frutas confitadas...