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Rollitos de canela tipo americanos

kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

Cinnamons Rolls son los clásicos Rollitos de Canela Americanos. En nuestro negocio - panadería, una forma de dar a conocer nuestros productos es brindar la información
nutricional con etiquetas explicativas.

Rollitos de canela tipo americanos

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Cinnamons Rolls son los clásicos Rollitos de Canela Americanos. En nuestro negocio - panadería, una forma de dar a conocer nuestros productos es brindar la información
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Ingredientes

75 minutos
12 raciones
  1. PARA LA MASA
  2. 300 grharina 000
  3. 10 grlevadura en polvo
  4. 100 grazúcar
  5. 1 cdita.sal
  6. 1 tza.leche
  7. huevo para pincelar
  8. PARA EL RELLENO
  9. 100 grmantequilla
  10. 100 grazúcar moreno
  11. 1 cda.canela en polvo

Pasos de la receta

75 minutos
  1. 1

    **PARA LA MASA**: En bowl mezclamos harina 000, levadura, azúcar, sal y leche. Mezclamos hasta obtener masa homogénea, reservamos, cubrimos con paño, dejamos a temperatura media (debe duplicar el volumen).

  2. 2

    **PARA EL RELLENO**: En bowl vertemos mantequilla, azúcar, canela, mezclamos hasta unificar.

  3. 3

    En nuestra superficie de trabajo plana con un rodillo extendemos la masa, formar un cuadrado, en forma pareja esparcimos el relleno (debemos dejar libres los bordes). Con sumo cuidado empezamos a enrollar.

  4. 4

    Porcionamos rodajas de 2 cm. con un cuchillo de hoja lisa. En placa para horno las acomodamos. Pincelamos con huevo. Llevamos a horno moderado por 40 minutos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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kmaru176
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" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".
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