Bien vamos a partir todos los vegetales en cuadritos y los pondremos a sofreir en una cacerola grande previamente salpicada con 3 cucharadas de aceite de oliva, esto lo sofreimos aproximado 7 minutos a fuego mediano.

aprovechamos a partir la carne en pequenos pedazos y depositarla en la cacerola junto a los vejetales sofreir por 10 minutos mas.

Luego echarle las 2 latas d leche de coco Goya al igual que los sobres de consome de pollo y el achiote en polvo, dejar hervir asta que se cosuma el 50% luego vajar el fuego a vajo y tapar, dejarlo por 10 minutos mas y LISTO...