Vamos a proceder como bien sabemos a lavar las verduras, mientras estamos haciendo esto aprovechamos el tiempo para poner los 2 huevos y la 1/2 taza de arroz en agua hirviendo y lo dejamos que se cocine. (No agregar sal, ni aceite).

Vamos a empezar a cortar la lechuga una vez lavada y seca, la separamos en dos bowls o dos platos hondos así no desborda nuestra ensalada. Una vez cortada la lechuga la condimentamos con una pizca de sal y aceite de oliva, cortamos el tomate en finas capaz y vamos haciendo un colchón por alrededor.

Una vez terminado este paso, cortamos los tomates cherrys y los agregamos, también opcional cortamos los pepinos en finas capaz. (Voy a hacer dos opciones para a las personas que no les gusta el pepino, hacemos otra con zanahoria).

Cortamos la Palta y la cortamos en capaz. Para la otra opción que no lleva pepino. TIP (CON UN PELA PAPAS PELAMOS LA ZANAHORIA Y VAMOS A TENER FINAS CINTAS DE ZANAHORIA).

Vamos a colar el arroz blanco, así sin nada. Ojo no lo condimentemos ni le pongamos sal.

Ahora les voy a enseñar a hacer una SALSA DE TERIYAKI EXPRÉS fácil de hacer en casa con lo que tengamos.
Vamos a necesitar Salsa de soja, Azúcar negra (Puede ser azúcar común o miel) y semillas de sésamo (pueden ser la que ustedes quieran sésamo chía etc).