Esta es una de las tartas más tradicionales de manzana, casera.En las pastelerías las preparan con hojaldre, pero yo prefiero usar una base de masa brisa.El motivo: para mi queda más crocante.

Este pastel, de orígen estadounidense, es una delicosa combinación de frutas frescas de estación cubiertas con scones espolvoreados con azúcar glas.Existen multitud de recetas diferentes según las frutas y los ingredientes que se utilicen para los scones. Cualqueira de ellas está muy rica.En mi caso me he hecho una a mi gusto. Y espero que también sea el de ustedes.

Los albaricoques son una de las frutas más populares del verano, muy buena y con un sabor delicioso y excelente ingrediente para crear deliciosos postres.

Lo que más me gusta de la cocina es la repostería. No soy amante de las preparaciones complicadas, demasiado recargadas y muy dulces.Prefiero la repostería más sencilla, con frutas o helados en verano, y con frutos secos en invierno. Lo cual no significa que no se pueda preparar una repostería novedosa o actual.Uno de los postres que más gusta entre mi gente son los crumbles de diferentes frutas de estación y una cubierta crujiente. Lo acompaño con helado en verano y con nata o yogur griego en invierno.

Un flan súper fácil porque se mezclan todos los ingredientes de una sola vez con la batidora, delicioso y que se puede acompañar con cremas, dulces y hasta con helado. Con atractivo aroma y sabor a canela, y con el que puedes deleitar o fascinar a cualquier invitado.

Hoy vamos a hacer un pastel de manzana muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Fue a comer un cuscús en casa de amigos y para el postre hice esa ensalada muy fresca con esa crema de chocolate con especias de Navidad. Era muy ligera y sin azúcar.

Últimamente se encuentran con más frecuencia dulces elaborados sin azúcar para los diabéticos. Yo prefiero hacerlos en casa porque tengo la seguridad de que lo que se come es lo correcto.En estas fiestas nadie debe quedar sin probar algún postre, dulce o repostería, porque es parte de la tradición y del festejo. Así que he elaborado este pastel integral y sin azúcares para aquellos que tengan algún tipo de intolerancia.

Este año he recogido muchísimos higos y tenía que aprovecharlos!😋He preparado esta receta sin azúcar ni dátiles simplemente higos como endulzante y ha quedado muy bien, si que es verdad que si os gustan las cosas dulces podéis agregarle algún endulzante porque no queda muy muy dulce.

Es un pastel muy esponjoso, con un sabor delicioso al relleno de láminas de manzana con azúcar y canela, muy fácil y rápido de hacer, en tan solo 15’ tenemos preparada la masa, con un resultado delicioso!

En esta época mi peral tardío da unas frutas grandes, dulces y jugosas. Sin embargo, les cuesta mucho madurar porque el sol ya no es tan generoso. Así que las utilizo para poner en conserva o para preparar postres.Éste es uno de ellos. La receta la encontré en una vieja revista de cocina norteamericana.

Frutas, frutas y más frutas.En los mercados ya se encuentran más variedades de frutas, jugosas, carnosas y dulces.Aprovechemos este regalo de la Naturaleza, aunque algunas variedades estén caras, para preparar postres y repostería sana y fresca.Podemos seleccionar las más baratas y convertirlas en delicias.