PRECALENTAR EL HORNO A 220 GRADOS. EN UNA BANDEJA FORRADA CON PAPEL DE HORNO, DEPOSITAMOS LA PLANCHA DE HOJALDRE, Y LA PICAMOS CON UN TENEDOR.

SE LE PUEDE PONER OTRA PLACA ENCIMA, PARA QUE SUBA PAREJO Ó BIEN PONERSELA FUERA ,CUANDO HAYA SALIDO DEL HORNO, DEJAR ENFRIAR.

CORTAR LA PLANCHA A LA MITAD , COGER UN MITAD Y PONER LA PARTE MAS LISA PARA ABAJO, RELLENAR CON LO QUE QUIERA. EN UN BOL PONEMOS 1OO GRS DE AZUCAR GLASSY EMPEZAMOS A ECHAR GOTAS DE AGUA Y REMOVIENDO, HASTA FORMAR UNA MASA ESPESA Y CORREOSA, NO LIQUIDA.

PONER ESTA MEZCLA ENCIMA DE LA OTRA MITAD DE HOJALDE POR LA PARTE MAS LISA, POCO A POCO, HASTA CUBRIR. COGER ESTA PLANCHA Y LLEVAR AL HORNO 2 MINUTOS, HASTA QUE SE SEQUE, ENFRIAR.

PONERLA ENCIMA DE LA OTRA, TAPANDO LA CREMA. DERRETIR EL CHOCOLATE Y PONERLO EN UNA MANGA , CON BOQUILLA MUY FINA PARA , HACER RAYAS HORIZONTALES SOBRE LA MILHOJAS.

Y CON UN PALILLO HACEMOS RAYAS VERTICALES, DE ARRIBA HACIA ABAJO Y DE ABAJO HACIA ARRIBA, DEJANDO UN ESPACIO ENTRE ELLAS.