Pechuga al limón mandarina con salsa de vino blanco
Mon @mon_01
Pechuga al limón mandarina con salsa de vino blanco
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una sartén colocar la manteca, derretir y luego colocar las pechugas enteras previamente salpimentadas.
- 2
Dorar de ambos lados y luego colocarlas en una fuente de horno junto con la manteca derretida y el jugo y ralladura de los limones. Tapar la fuente con papel aluminio y cocinar a horno medio por 20 min o hasta que esté cocida.
- 3
Mientras tanto para la salsa colocar en una sartén un pedacito de manteca y el vino. Dejar que el alcohol evapore a fuego lento.
- 4
Una vez evaporado agregar la crema, sal y pimienta. Mezclar y dejar cocinando unos 5 min a fuego lento.
- 5
Podes acompañar con puré, zanahoria y arvejas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mon le encantará ver cómo quedó.
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