Pasos de la receta
- 1
Para el relleno:
- 2
Rebanar todas las verduras previamente lavadas lo más chicas posible
- 3
Colocar en la cacerola aceite de oliva y saltear unos minutos las cebollas y el morrón
- 4
Agregar el resto de las verduras y los condimentos y dejar que se vayan cocinando a fuego lento (revolver de a ratos)
- 5
Agregar un poco de agua si es necesario para que genere vapor
- 6
Una vez que está todo cocinado colocar todo en un reporte y agregar los huevos y el queso crema.
- 7
Colocar la mezcla en la tartera y agregarle el queso cremoso y rallado
- 8
Colocar encima la otra tapa de la tarta y llevar al horno fuerte
- 9
Para la masa colocar la harina en un recipiente y agregar todos los ingredientes
- 10
Mezclar hasta formar una masa suave. (Si hace falta agrégale agua o más harina)
- 11
Estirar bien con el palote y colocar en la tartera.
- 12
También podés hacerla sin tapa y te queda tipo canastita!!!
- 13
Tip: con los restos de masa que me sobraron corte fajitas y las metí en el horno hasta que se secan, salen buenísimas para acompañarlas con algún adherezo como snack o solas con el mate!!!!
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