Puré de patata relleno rebozado
La misma receta de puré relleno pero rebozado.
Pasos de la receta
- 1
Se ponen a cocer las patatas y, cuándo estén se hace un puré.
- 2
Aparte, picar el huevo duro y mezclar con el atún y el tomate
- 3
Poner un poco de puré en la tabla y aplastar bien, colocar un poco de relleno y envolver para hacer la bola.
- 4
Dejar enfriar una hora en la nevera para que tome consistencia.
- 5
Rebozar en huevo y pan rallado y freir en abundante aceite de oliva.
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