Perfectos para un picoteo sano, no llevan harina, son muy fáciles y súper crujientes.#crackers #semillas #picoteo

Unos bollos deliciosos que he cocinado hoy también con mi amiga Fouzía. Al igual que el pan anterior ella hace todo a mano - de hecho esta masa es bastante más pegajosa que la del pan árabe y por tanto no creo que se pueda hacer en la panificadora sin tener que luego estar mucho tiempo limpiándola. Truco para amasar a mano: usar guantes de goma 😀😀 - toda una revelación!!!

#milibrode1000recetasAparte del sabor anisado que ofrece, el hinojo es muy bajo en calorías y muy rico en fibra, hidratos de carbono, minerales y vitamina B3, pro-vitamina A y ácido fólico.

Una salsa inspirada en sabores asiáticos que combina ingredientes dulces, ácidos y salados; es ideal para acompañar verduras así como cerdo, pollo y pescado. Fácil de preparar y sin complicaciones.

El fiuncho (hinojo) es una de las hierbas silvestres que podemos encontrar en mi tierra (Galicia). Tiene muchas propiedades: estimula el apetito, elimina los gases y ayuda a la digestión entre otros. Esta receta es de un programa de la TVG

Receta basada en la de Mis Thermomix adaptada para quien no tenga.

Este plato tiene su origen en el sur de la India. Normalmente lo sirven en los templos de la India después del rezo, también es un clásico del street food, servido casi siempre en papel de periódico.#garbanzos #recetasindias #legumbres

Aprendí esta manera de hacer el hinojo y quiero compartirla con vosotros.El hinojo tiene muchísimas propiedades saludables. Es bueno en pure y rallado para la ensalada.

Hinojo marino es una planta silvestre, es rico en sales minerales, vitamina C y proteínas. Crece en las costas mediterráneas y es muy típica en la alimentación de las islas Baleares se conoce como Fonoll Marí es una planta protegida solo se permite para consumo personal aquí mi receta para hacer conserva con Agua de Mar y vinagre. Disfruta esta delicia Marina ).

Este desayuno lo aprendí en un curso de cocina vegetariana en La Laguna de Bolonia. Lo he hecho varias veces con varias variantes y siempre está muy bueno. Y es bien nutritivo para empezar el día. Untalo sobre un buen pan integral.

Unas deliciosas barras de pan integral... para unas tostaditas o un bocata, naturales y con aceite de oliva. Este pan lo hicieron en una clase de cocina de thermomix.