Ensalada de aguacate y langostino cocido
#abecedario. Haciendo honor a la letra E aquí esta esta ensalada de aguacate 🥑 toda una mezcla de sabores y una cena sana sana
Ensalada de aguacate y langostino cocido
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Pasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes y comenzamos a montar nuestra ensalada.
- 2
Para ello lavamos la lechuga y los tomates, picamos las zanahoria, cortamos los tomates a la mitad y la cebolla en juliana muy finita.
- 3
Lavamos y picamos el cebollino.
- 4
Y a continuación los aguacates, y ya tenemos los ingredientes preparados
- 5
Para la vinagreta: en un tarro de conservas ponemos la sal, la mostaza, el vinagre de Módena, y el aceite de oliva.
- 6
Y por último el zumo de el limón, cerramos el tarro y como si fuese una coctelera a darle movimiento
- 7
Y a montar la ensalada en un bol. Ponemos la lechuga, la cebolla, el tomate, la zanahoria, los aguacates y lo movemos bien.
- 8
Y a la bandeja, donde la presentaremos. La vinagreta la pondremos al tiempo de servirla.
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