Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel

Katia Zoe Sanchez
Katia Zoe Sanchez @cook_24999243

Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina

Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel

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Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina

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Ingredientes

1 1/2hora
1 ración
  1. 4onz de pasta penne
  2. 1salmón sin piel
  3. Tt sal
  4. Tt sal de ajo
  5. 1 tzleche
  6. 2onz de aceite extra virgen
  7. 1 cdasofrito con turmeri
  8. 1 1/2 cdaajo
  9. 1 onzavino de cocinar
  10. 1/2 tzmantequilla sin sal
  11. 3 cdaharina todo uso
  12. 1cdta de nuez moscada

Pasos de la receta

1 1/2hora
  1. 1

    En una cacerola añade agua y 1 onza de aceite y una pizca de sal.. Dejo hervir....

  2. 2

    Luego que el agua hierva añade la pasta..... Aparte en una tabla del color azul para los mariscos, ponga el salmón adobar con solo sal de ajo.

  3. 3

    Luego en un sartén ponga a cocinar el salmón sin piel con 1onza de aceite extra virgen, 1 cda de sofrito, 1cda de ajo, 1onza de vino seco.. A fuego bajo

  4. 4

    En una olla añade la mantequilla sin sal espera que se derrite añade la harina de todo uso mezcle hasta que tenga un color espeso o toda la harina se haya incorporado..

  5. 5

    Añade la leche, 1/2 cda de ajo, junto con la nuez moscada. Mezcle todos los ingredientes hasta que este espesa en fuego medio alto no deje que hierva.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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