Masitas polvorón

Name: Masitas polvorón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 125 gr manteca; 125 gr grasa; 275 gr azúcar; 15 gr bicarbonato de amonio; 1 pizca sal; 2 huevos; c/n Esencia de vainilla; c/n Esencia de limón; Cáscara de una naranja

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Exquisiteces de la merienda!

Masitas polvorón

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Exquisiteces de la merienda!

Guardada

Ingredientes

500 grharina 0000
125 grmanteca
125 grgrasa
275 grazúcar
15 grbicarbonato de amonio
1 pizcasal
2huevos
c/nEsencia de vainilla
c/nEsencia de limón
Cáscara de una naranja

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir la manteca y grasa a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta que quede cremado. Añadir los huevos y las esencias. Por último la harina junto con la sal y el bicarbonato de amonio. Dar formas cilíndricos de 4 cm de diámetros y cortar cada 1 cm. Colocar en placa enmantecada y distantes una de otras. Cocción 180 grados por 10 minutos. Bajar el horno a150 para terminar de secar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kele @kelecooking

13 de septiembre de 2020 00:10

Rosario ( Santa Fe)

Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!

Comentarios (26)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

22 de octubre de 2021 13:37

Hola Kele! 😀 Bicarbonato de amonio jamás lo usé. Es lo mismo que el bicarbonato de sodio? Bueno obviamente que NO es lo mismo, uno es de amonio y otro de sodio 😅 pero... Qué diferencia hace en el leudado respecto del polvo para hornear o el bicarbonato de siempre? Desde ya, muchas gracias, bella! 🤗 😘

Palabra clave

Masita Polvorón

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