En un recipiente rociado con rocio vegetal salteo las verduras para wok, cuando esté tomando la transparencia por la cocción integró la carne picada y se condimenta con las especias que cada uno usa. Agrego las hojas de remolacha. Reservo la preparación.

Preparo la salsa blanca con maizena aceite y leche. Lo sazono con nuez moscada y pimienta.

Voy rellenando cada panqueque con la preparación de la carne picada y las verduras. Los coloco en un recipiente apto para horno y por arriba la salsa blanca y la roja espolvoreo con queso rallado.
Coloco a horno moderado el tiempo necesario, aproximadamente 25 minutos depende de cada horno.