Torta de panqueques

Name: Torta de panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina; 6 tazas agua; 100 grs cacao; 100 grs azúcar; 1 pocillo de aceite; "Helado vegano" de frutilla (receta en mi perfil de Cookpad); 200 ml crema para batir Ledevit "No Láctea" (es vegano); 1 cdita Vainillín; 50 grs azúcar; Merengue sin huevo (receta en mi perfil de Cookpad); c/n Frutillas

TAMMY @tammycocina

Argentina

Ideal para cumple! #Express #Fácil #Económica #vegano
Receta del helado 👉
https://Cookpad.com/ar/recetas/12193388-helado-vegano-%F0%9F%8D%A7?invite_token=KYzRtzUJ3axSdkPxc2VeQNQL&shared_at=1600310150
Receta del merengue sin huevo 👉 https://Cookpad.com/ar/recetas/13653690-merengue-dulce-%F0%9F%91%89-sin-huevo?invite_token=5idfwyMAqx3gt6M2r4qyLaXY&shared_at=1600310227

Torta de panqueques

Guardada

Ingredientes

Panqueques
3 tazasharina
6 tazasagua
100 grscacao
100 grsazúcar
1pocillo de aceite
Relleno 1 - Helado
"Helado vegano" de frutilla (receta en mi perfil de Cookpad)
Relleno 2 - Chantilly
200 mlcrema para batir Ledevit "No Láctea" (es vegano)
1 cditaVainillín
50 grsazúcar
Cobertura
Merengue sin huevo (receta en mi perfil de Cookpad)
c/nFrutillas

Guardada

Pasos de la receta

1

Empezamos por los panqueques.👉 tamizamos la harina con el cacao y el azúcar. Y de a poco incorporamos el agua vainillín y el aceite. Batimos aprox 10 min con batidora a mano. Hasta que quede una masa líquida. Dejamos reposar 30 min
2

Mientras que reposa la masa de panqueque seguimos con el helado vegano. En mis recetas tengo la receta detallada. En este caso es: rodajas banana congeladas + frutillas congeladas + media taza de agua + licuar = helado ✨
3

Seguimos con el chantilly. Batimos la crema hasta que espese. Le agregamos azúcar y Vainillín y seguimos batiendo. En total son aporx 5 min. Cuidado que se puede cortar. La pueden llevar a la heladera para que quede fría.
4

Luego de haber dejado reposar los.panqueques los vamos a cocinar. En una sartén colocar un cucharadita de margarina hasta que se desase. Y ahí colocar un cucharón (de sopa) en la sartén.. Dejar cocinar en fuego mínimo aprox 2 minutos. Si está cocido dar vuelta y cocinar 2 min más. Salen 12 panqueques aprox
5

Dejar los panqueques a enfriar.
6

Luego armamos la torta. Colocamos un panqueques y de ahí los vamos rellenando, ejemplo: panqueque + crema + panqueques + helado + panqueque y así sucesivamente hasta alcanzar el alto deseado
7

Cubrimos con nuestro merengue sin huevo y adornamos con frutillas. (O al gusto de uds)