Primero descongelamos el atún y una vez descongelado, cortamos en cuadrados pequeñitos y maceramos con sal, pimienta, jengibre, aceite, limón y salsa de soja. También se le echa cebolla o cebolleta pero me olvidé de comprarla 🤦‍♀️ yo lo macero a ojo, lo pruebo y listo.

Ahora llega el turno de montar el plato, una vez macerado el atún 1 horita así, ponemos un aro en un plato y ponemos el aguacate en el fondo, encima el atún, ponemos un poco de wakame (en el Mercadona lo venden congelado, sacar un poco antes también y listo) unas semillas y echar encima un chorrito de aceite de oliva. Poner un poco de wasabi al lado. A mí me gusta mezclar luego todo junto con el wasabi y comermelo con estos piquitos que están de muerrteee. Buen provechoooo 👌👌