Pay de queso tradicional

Name: Pay de queso tradicional
Yield: 10 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 125 g galletas pulverizadas marías; 4 cdas. azúcar; 4 cdas mantequilla derretida; 2 paq. queso crema philadelphia; 370g requesón sin sal; 1 lata leche condensada o 325g. azúcar refinada; 1 taza nata o crema de rancho; 1 cda vainilla; 5 cdas harina; 2 huevos grandes

Gris de la Torre @grisdelatorre2073

Guadalajara, Jalisco

Un postre típico y cuidado al mínimo detalle, el pay de queso está delicioso.

Pay de queso tradicional

Gris de la Torre @grisdelatorre2073

Guadalajara, Jalisco

Un postre típico y cuidado al mínimo detalle, el pay de queso está delicioso.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

10 raciones

125 ggalletas pulverizadas marías
4 cdas.azúcar
4 cdasmantequilla derretida
2paq. queso crema philadelphia
370grequesón sin sal
1 lataleche condensada o 325g. azúcar refinada
1 tazanata o crema de rancho
1 cdavainilla
5 cdasharina
2huevos grandes

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Precalentar el horno a 180°C
2

Mezclar las galletas pulverizadas con el azúcar la mantequilla derretida.
3

Presiona la mezcla muy bien en el fondo del molde.
4

Hornea por 10 min. Saca del horno y deja enfriar.
5

En el tazón de la batidora pon el queso crema y muévelo hasta que quede acremado incorpora el requeson integra muy bien, añade el azúcar y bate hasta que se incorpore todo muy bien, agrega la nata o crema sigue batiendo agrega la vainilla el harina y bate hasta que todo este incorporado y añade los huevos y mezcla muy bien.
6

Vierte la mezcla al molde con la costra, hornea por 55 min aprox.
7

Una vez cocida, saca del horno y deja enfriar.
8

Lo puedes presentar así o lo cubres con fruta como tartaleta de queso.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Gris de la Torre @grisdelatorre2073

5 de julio de 2013 18:50

Guadalajara, Jalisco

QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.

Comentarios

Laura Sandoval Zapata @cook_14459848

20 de diciembre de 2018 04:06

K padre receta mañana boy a intentar hacerla aver como me queda

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