PIONONO: Primero batimos los huevos con el azúcar y la miel/azúcar hasta lograr que se integre Luego, agregamos la sal y la esencia de vainilla.
Tamizamos la harina e integrar a la mezcla
Después ponemos la masa en una placa de es mejor que este empapelada y enmantecada en forma prolija y después Llevamos al horno a una temperatura de 190- 200 ° C durante 8 a 10 minutos.

Una vez que la masa enfrio colocamos el relleno y dejamos enfriar 2hs en la heladera una vez pasada las 2 horas colocamos la 2da tapa del pionono

BUTTERCREAM: batimos la manteca hasta que esté cremosa y después agregamos el azúcar impalpable, cuando se empieza a integrar con la manteca dejar batiendo por 8/10 min y si es a mano batir el mismo tiempo. La consistencia debe ser dura y no debe caer del batidor

Una vez que tenemos el buttercream dejamos en la heladera aprox 1 hora y luego la colocamos con ayuda de una manga en la tapa del pionono