Arroz integral con verduras y pollo

Name: Arroz integral con verduras y pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 cebolla pequeña; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 tomate; 3 zanahorias; 1 calabacín pequeño; Ajo; Perejil; 2 hojas laurel; 2 pastillas avecrem de pollo; 1 puñado guisantes; 1 vaso arroz integral; 2 vasos agua; Aceite de oliva

Patri @PatriOreoJackie

Arroz integral con verduras y pollo

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Ingredientes

1pechuga de pollo
1cebolla pequeña
1pimiento rojo
1pimiento verde
1tomate
3zanahorias
1calabacín pequeño
Ajo
Perejil
2 hojaslaurel
2 pastillasavecrem de pollo
1 puñadoguisantes
1 vasoarroz integral
2 vasosagua
Aceite de oliva

Pasos de la receta

1

Cortar la cebolla, zanahoria y pimientos en cuadraditos pequeños y freír hasta que estén blanditos.
2

Añadir el calabacín cortado en cuadraditos pequeños y remover. Dejar un par de minutos y añadir el pollo cortado también en cuadraditos, mezclar todo hasta que el pollo se haga.
3

A continuación, se echa el perejil y el ajo y las dos hojas de laurel, volver a remover.
4

Se incorpora el tomate pelado y cortado en cuadraditos, se deja hacer un par de minutos.
5

Añadir el arroz, el colorante y el avecrem, remover todo para que se mezclen los sabores.
6

A continuación se le echa el agua hirviendo y el puñado de guisantes, poner a fuego fuerte hasta que empiece a hervir y luego bajarlo a fuego bajo y en unos 20' estaría hecho.