Sopa de fideos
Pasos de la receta
- 1
Ponemos a cocer la carne y la verdura unas dos horas
- 2
Colamos el agua
- 3
Sacamos un poquito de carne del pollo y de la ternera y de todas las verduras y la pasamos por la batidora con un poco del agua
- 4
Ponemos en una olla la cantidad de agua de la cocción que necesitemos y le añadimos dos cucharadas del puré que hicimos con la carne y verdura, esto sirve para dar color al agua
- 5
Dejamos enfriar y la grasa que queda en la, superficie la, quitamos
- 6
Se pone a hervir y se añade los fideos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julia Y Su Cocina le encantará ver cómo quedó.
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