Receta original hecha con chiles poblanos, en su defecto al no encontrar estos chiles en Barcelona la hemos hecho con pimiento verde italiano aunque no tiene el.mismo sabor

La crema de naranja según receta anterior. Se hace a base de naranja, huevos, azúcar y mantequilla.Las claras pueden ser pasteurizadas.La manga pastelera se puede improvisar con una bolsa de plástico. Tomar frío.

Es una receta de origen francés y con el tiempo ya es una tarta de todo el mundo, hay muchas variantes pero para mi esta es la mejor y la más fácil lo único es que hay que tener en cuenta es el hojaldre ( tiene que ser de mantequilla y nunca de margarina ya que le cambia el sabor muchísimo) #tescoma

Una quiche diferente pero buenísima de calçots con crema agria o queso brie. Deliciosa!!

Una manera de hacer huevos fritos, con algo que nos deje mezclarlos entre si. Muy buen sabor.

Una salsa impresionante que marida perfectamente con el sabor del pollo. Y tiene una segunda parte. Con la salsa sobrante la utilizaremos para hacer una crema de champiñones.

Con quesitos y mantequilla para potenciar el sabor de esta riquísima crema.

Lo que caracteriza a esta torta es su relleno de crema de mantequilla y crema pastelera antes de la cocción, con lo que se obtendrá un bizcocho húmedo en partes. Decorada con crema pastelera también y crema de cacao al coñac. Ideal para cumpleaños!!!

Hay muchas maneras de hacer una pierna al horno, pero quería probar hacerla con mantequilla, una buena mantequilla, ya que últimamente he visto utilizarla bastante en algunas recetas. Aquí os dejo ésta mía. Aviso, cambia el sabor pero queda muy buena.

http://lacocineranovata.blogspot.com/2013/12/rumbledethumps-receta-tradicional.htmlMis recetas favoritas son aquellas que con ingredientes básicos y baratos se hace un plato maravilloso. Y este es uno de ellos ya que lleva 3 ingredientes que cualquier familia con bajo presupuesto puede permitirse y el sabor es fantástico.Se puede servir como acompañante de carne o pescado. Puedes utilizar las sobras de un asado con patatas...El rumbledethumps es de origen escocés y es parecido al colcannon irlandés y al bubble and squeak inglés (yo no he probado ninguna de estas dos últimos). A mi el sabor me ha recordado a la tortilla de patatas.Por ser la primera vez que lo hacía lo he hecho siguiendo la receta original, rompiendo mis principios de no cocinar con mantequilla, no usar queso que no sea light... pero pensé que el queso cheddar le vendría mejor para gratinar que el que uso yo, súper light, y que gratina peor. La próxima vez, porque habrá segunda vez, pocharé la cebolla y el repollo en aceite y usaré queso light para gratinar, aunque se que el sabor no será igual pero mi salud me lo agradecerá.

Hoy comparto una nueva crema con otros toques de sabor ya que incluye salsa Thahin y 1 pequeña guindilla verde.

Si queréis tomar un besugo de una forma diferente y con toques picantes, esta es vuestra receta.