Una manera facil barata, y deliciosa de hacer una comida completa para estas Fiestas.

Calientes en invierno, y frías en verano, las sopas o cremas son un entrante muy bueno para preparar nuestro organismo para lo que tomaremos después.Esta es una “robusta” sopa completa, un plato único, casi, para los días fríos de otoño o invierno.

Me Gusta cenar en días de invierno sopa y ensalada. Esta es una de mis preferidas

Hace poco encontré esta receta entre unos viejos papeles de mi madre. Entonces recordé aquél suculento caldito de gallina que tomábamos durante el invierno, porque en casa de mis padres se tomaba sopa TODOS los días.Este caldo casero, tan rico en nutrientes, nos va a servir de base para preparar sopas, salsas y cualquier plato que lleve caldo casero.Espero que os sea útil.

Es una receta muy buena para el invierno

Este guiso es una maravilla, es una especie de cocido pero más fácil de hacer. Está riquísimo y le puedes poner además de lo que lleva esta receta, unas patatas e incluso un poco de calabaza.#1receta1arbol #fussioncook #arbolnavideño

Esta receta es para mi hija y para chicas que como ella se van lejos de casa a estudiar y echan de menos ese “caldito tan reconfortable” sobre todo los días de frío, para que sepan hacerlo, claro está que a mi manera.#dominò #LasRecetasDeCookpad

Un rico caldo light, perfecto para los dias de invierno

El mondongo, conocido popularmente con este nombre en Argentina, Uruguay, Paraguay y sur de Brasil, es lo que en otros lugares recibe el nombre de panza, pancita, o callos (en España). Con él se pueden preparar innumerables platos exquisitos, por ejemplo, estofados, escabeches, sopas, empanadas como en esta receta, etc.En Argentina se suele preparar muchísimo estas sabrosísimas empanadas. El relleno de mondongo se elabora prácticamente de la misma manera que los otros rellenos (de pollo, vacuno, de pescado, etc.) pero se asemeja más en color al relleno de pollo. Por eso se dice que las empanadas de mondongo son imitación de las de pollo.Unas empanadas sumamente ricas, sabrosas, jugosas que no te puedes perder. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina.

El “Hühnerfrikassee” o “Fricasé con pollo” es, en su origen, un guiso tradicional francés (muy muy parecido al Ragout) hecho con carne de pollo o pavo, diferentes verduras y espesado con una salsa blanca cremosa que le proporciona consistencia.Se parece mucho a un puchero andaluz pero algo más espeso.Existen muchas variantes de este guiso en función del país donde nos encontremos.En mi caso he cocinado la variante alemana de la región de Brandenburgo aprendida de mi suegra. En ella, lo tradicional es usar como verduras las zanahorias, cebolleta, champiñones, alcaparras y espárragos (muy típicos de esta región).Una curiosidad es que en lugar de las alcaparras, en la Alemania occidental se usan los guisantes.Aunque la receta de mi suegra es germano-oriental, como no tenía alcaparras, he usado guisantes uniendo así de nuevo las dos Alemanias.Animaos a probar este delicioso guiso y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaalemana

Ya tenemos en casa el jamón de la cesta y no sabemos que hacer. Después de unos días de lujuria cortando sin parar, buscamos otra salida. Una sopa en invierno siempre entra bien.