Calzone Vegetariano

Name: Calzone Vegetariano
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 500 grs Harina; 20 grs levadura; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharadita sal; Repollo; Cebolla; Ajo; Couve; Morrones; Zanahoria; Boniato

Alvaro Barboza @cook_26487996

Cocinando con Amor para poder alimentarnos mejor

Calzone Vegetariano

Alvaro Barboza @cook_26487996

Cocinando con Amor para poder alimentarnos mejor

Guardada

Ingredientes

45 minutos

3 raciones

500 grsHarina
20 grslevadura
1 cucharaditaazúcar
1 cucharaditasal
Relleno
Repollo
Cebolla
Ajo
Couve
Morrones
Zanahoria
Boniato

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Mezclar la levadura con el azúcar y 200 ml de agua tibia (tibia que no esté muy caliente por qué quema la levadura) dejar reposar 15 minutos.
2

Mezclar a nuestra base de levadura la harina, la sal, la idea es tener una masa liviana y homogénea. Amasar 5 min, lubricar con aceite y dejar reposar 30 minutos.
3

Armar los bollos y dejar descansar 20 minutos más
4

Rellenar de un lado para que dé bien para cerrar la masa y armar el calzone.
5

Cocinar 40 minutos a fuego medio.
6

Buen provecho !!! Y salud

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Alvaro Barboza @cook_26487996

1 de octubre de 2020 01:47

Comentarios

Melileli @melileli

2 de octubre de 2020 23:14

Hola Alvaro! que es Couve? Se ve delicioso y muy nutritivo con todos los ingredientes..pero tengo esa duda...soy de Uruguay...quizas estas en otro pais y aqui lo llamamos diferente...muchas gracias!

Palabra clave

Calzone

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