Miguelitos con Nutella y Pastelera
Receta de Matias Chavero
Pasos de la receta
- 1
En un recipiente poner la levadura con la mitad de leche tibia y 2 cucharadas de azúcar
- 2
Por otro lado hacer una corona con la harina y agregar los huevos el resto de azúcar, el resto de leche, sal por los costados, esencia de vainilla y la preparación de levadura
- 3
Unir hasta formar una masa una vez integrado agregar la manteca pomada. Envolverla con la masa y formar un bollo. No agregar harina. Amasar hasta que esté integrado y dejar reposar por 20 minutos
- 4
Desgasificar la masa, armar bollitos. Si querés que te salgan iguales pesas 40 gr c/u
- 5
Dejar reposar unos minutos nuevamente
- 6
Llevar a horno 180° 20 minutos. Rellenar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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