Tiradito de pescado fresco
Tiradito de trío de pescados (atún, salmón, pargo rojo). El Tiradito es un plato peruano hecho a base de cortes alargados de pescado fresco.
En esta ocasión se realizó un Tiradito de tres tipos de pescado diferentes y con un aderezo particular que combiana los sabores de la soya japonesa con el picante de los Andes venezolanos además de la frescura de los vegetales que en este plato se consiguen.
Buen provecho!
Tiradito de pescado fresco
Tiradito de trío de pescados (atún, salmón, pargo rojo). El Tiradito es un plato peruano hecho a base de cortes alargados de pescado fresco.
En esta ocasión se realizó un Tiradito de tres tipos de pescado diferentes y con un aderezo particular que combiana los sabores de la soya japonesa con el picante de los Andes venezolanos además de la frescura de los vegetales que en este plato se consiguen.
Buen provecho!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hacer los cortes del pescado al biés y delgados, y extender en un plato superpuestos uno al lado del otro.
- 2
Cortar en brunoixe la cebolla y el ají dulce y colocar por encima del Tiradito.
- 3
Aderezar con el resto de los ingredientes y cortar un poco de cilantro, colocar por encima.
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