Escurrir bien los duraznos de su almíbar y picarlos finamente. Reservar.

Colocar la leche en una cacerola a fuego medio, agregar el azúcar.

Cuando comience a hervir bajar el fuego y agregar a manera de lluvia la sémola, poco a poco, revolviendo constantemente.

Continuar la cocción, revolviendo siempre, durante 4 minutos más.

Retirar del fuego e incorporar los duraznos picados a la mezcla anterior, revolver bien y colocar la preparación en recipientes individuales.

Llevar a la heladera durante 3 horas.