Pan de sal casero tipo portugués

Este pan yo lo comía mucho en Portugal. Está buenísimo lo hago siempre en casa.
Pan de sal casero tipo portugués
Este pan yo lo comía mucho en Portugal. Está buenísimo lo hago siempre en casa.
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela ponemos el agua a fuego medio, cuando esté templada le echamos la levadura de panadero y la disolvemos bien. Y lo reservamos.
- 2
En un bol grande echamos la harina junto con la sal, hacemos una pequeño agujero en medio y ponemos el aceite, mezclamos bien con las manos.
- 3
Una vez esté el aceite bien mezclado con la harina, vamos echando poco a poco el agua con la levadura disuelta y vamos mezclandolo todo con las manos.
- 4
Amasamos bien y una vez que la masa no se nos pegue a las manos hacemos una bola, y la dejamos reposar por lo menos 1 hora en un sitio que no le de el aire ( yo le hago unos cortes en forma de cruz a la masa) y espero que duplique su tamaño.
- 5
Cuando ya ha pasado el tiempo, cojemos la masa y la dividimos en dos partes, con las cuales vamos hacer dos panes grandes ( cada uno de medio kilo).
- 6
Le podemos dar la forma que mas nos guste, puede ser redondo o como yo que los hago alargados. Le damos la forma que mas nos guste y los ponemos en la bandeja de horno, le damos unos cortes con el cuchillo de lado y espolvoreamos con harina.
- 7
Debemos dejar que reposen otra vez por lo menos una media hora. Después, los llevamos al horno a 210 grados durante 1 hora.
- 8
Bueno espero que os guste esta receta de pan super bueno.
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas



Comentarios (3)