Tarta fresca de garbanzo sin harina
quería experimentar haciendo un queso verano de garbanzo y se me ocurrió que a su vez este podría ser una base para ponerle algo más arriba como un rico y fresco tomate con huevo y perejil, fácil y súper riquísimo!
#miercolessincarne #vegetariano
Tarta fresca de garbanzo sin harina
quería experimentar haciendo un queso verano de garbanzo y se me ocurrió que a su vez este podría ser una base para ponerle algo más arriba como un rico y fresco tomate con huevo y perejil, fácil y súper riquísimo!
#miercolessincarne #vegetariano
Pasos de la receta
- 1
Dejar en remojo dos días el garbanzo, luego cocinarlos hasta que estén bien blandos.
- 2
Una vez hechos colocar a los garbanzos dos cucharadas de vinagre de manzana, dos cucharadas de levadura de cerveza, 5 o 6 cucharadas de aceite de coco, el diente pequeño de ajo, el medio limón y la sal. Procesar con una minipimer o procesador a fin de que quede una pasta.
- 3
Cortar el tomate en rodajas y el perejil. Hervir dos huesos y colocar encima de la pasta que amoldaremos a fin de que quede una base. Buen provecho!
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