Pollo al vino tinto
Mary Limonchi Gracia @cook_21223954
Pollo al vino tinto
Pasos de la receta
- 1
Ponemos los muslos en una cazuela con aceite y lo salpimentamos, dejamos que se dore bien el pollo.
- 2
Picamos la cebolla, y pelamos la zanahoria a rodajas
- 3
Cuando el pollo esté bien hecho lo reservamos
- 4
Utilizamos el mismo aceite de la olla y añadimos un poco más si es necesario, y a continuación añadimos la cebolla y la zanahoria hasta que se poche un poco
- 5
Añadimos los dos dientes de ajo sin pelar y añadimos el pollo
- 6
Añadimos un vaso de vino tinto y dejamos que se evapore, mientras vamos removiendo
- 7
Añadimos poco a poco dos vasos de agua y una pastilla de avecrem y vamos removiendo
- 8
Dejamos cocer durante 1 hora y media a fuego lento
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