Pasta frola de espinacas

Name: Pasta frola de espinacas
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 400 grs espinacas cocidas; 2 cebollas; 2 dientes ajo; 2 huevos; Sal y pimienta a gusto; 2 cdas queso rallado; 250 gr harina; 2 ctas polvo de hornear; 60 grs manteca; 30 grs azúcar; 1 huevo; 50 cc leche fría

Silvia Rivas Bossi @cook_21812315

Pasta frola de espinacas

Silvia Rivas Bossi @cook_21812315

Guardada

Ingredientes

1 hora

4 personas

400 grsespinacas cocidas
2cebollas
2 dientesajo
2huevos
Sal y pimienta a gusto
2 cdasqueso rallado
Para la masa.
250 gr harina
2 ctaspolvo de hornear
60 grsmanteca
30 grsazúcar
1huevo
50 ccleche fría

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Colocar la harina en un bols y agregar la sal, el polvo de hornear y la manteca y hacer un arenado con los dedos, agregar el huevo y la leche.
2

Forrar una tortera de 24 cm de diámetro previamente enmantecada
3

Por otro lado rehogar la cebolla y el ajo, cuando ya esté cocida agregar las espinacas, retirar del fuego
4

Agregar el queso rallado los huevos, sazonar con los condimentos y la sal
5

Colocar el relleno y hacer tiras en forma enrejada. Llevar al horno previamente calentado a 165 grados por 30 minutos o hasta que esté cocida