Pollo con nata
Este plato se puede acompañar con verduras, ensaladas, patatas fritas,
Pollo con nata
Este plato se puede acompañar con verduras, ensaladas, patatas fritas,
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos el pollo, en 8 trozo, lo sal cimentamos lo ponemos en una cazuela, con el aceite de oliva, y las cebollas cortadas en tiras finas, lo sofrieimos pero que no llegue ha tomar color.
- 2
Cuando este un poco frito, le añadimos los champiñones cortados en laminas finas, y los ajos, (si los champiñones son crudos, lo debes de añadir, junto con el pollo) cortadas en tiras finas.
- 3
Introducimos el vino, y la ramita de tomillo, lo dejamos uno 10 minutos hasta que el vino se evapore.
- 4
A continuación, le añadimos el agua, y la nata, lo dejamos reposar unos 5 minutos. Y añadimos, la harina tamizada, y desliada, en un poco de agua fría, lo mantenemos a fuego lento uno 10 minutos mas, sin dejar de remover.
- 5
Lo apartamos del fuego, y lo dejamos en reposo, 3 minutos antes de servir.
- 6
Este plato se puede acompañar con verduras, ensaladas, patatas fritas,
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