Postre gelatina guanábana, uva y 🍒 cerezas

Maria Elena Rengifo
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
Colombia 💛💙❤️

La guanábana es una de nuestras frutas insignia, su dulzura y delicioso sabor la hace única en nuestra gastronomía, su utilización es múltiple, sorbetes, yogurt, merengones, postres, en fin... Quería resaltar está deliciosa fruta y elaborar un postre muy fácil y sencillo de preparar, espero que lo disfruten ☺️🤗 #caminodesabores #juntosdecorazon #mitoque

Postre gelatina guanábana, uva y 🍒 cerezas

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La guanábana es una de nuestras frutas insignia, su dulzura y delicioso sabor la hace única en nuestra gastronomía, su utilización es múltiple, sorbetes, yogurt, merengones, postres, en fin... Quería resaltar está deliciosa fruta y elaborar un postre muy fácil y sencillo de preparar, espero que lo disfruten ☺️🤗 #caminodesabores #juntosdecorazon #mitoque

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Ingredientes

  1. 700 mlyogurt sabor guanábana
  2. 2 cucharadasazúcar
  3. 2 cucharadasgelatina sin sabor
  4. Gelatina de cereza y uva preparada con anterioridad y cortada
  5. 200 gramoscrema de leche

Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclamos las dos 🥄 de gelatina sin sabor en 100 ml de nuestro yogurt, dejamos en reposo por 3 minutos y llevamos a fuego hasta que se disuelva la gelatina. Retirar y dejar enfriar un poco a temperatura ambiente.

  2. 2

    Llevamos a licuar el restante de nuestro yogurt, crema de leche y azúcar. Incorporar la gelatina que tenemos en el paso anterior reservada.

  3. 3

    En un molde agregamos las Gelatinas previamente cortadas en cuadros y vertemos nuestro licuado, llevar a refrigeración hasta que esté firme nuestra preparación y listo a disfrutar un delicioso y fácil postre.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Maria Elena Rengifo
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
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Amante a nuestra cocina colombiana, creo que tenemos una riqueza gastronómica única. Contadora pública, docente de gastronomía y repostería.
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